Adres
1704 RG Heerhugowaard
072 78 55 362
Bij elke bestelling spaart u 1 punt.
Bij 5 punten krijgt u €5 korting!
Welkom Authentieke en dagverse Italiaanse gerechten bij Centro !
Siciliaanse Calzone
Calzone Meat Explosion 
Pikante salami, Salami milano, Achterham, Mozzarella, Tomatensaus
Pizza con Salsa Bianca
De volgende pizza’s bevatten een saus van mascarpone.
Capra Siciliana 
Mascarpone bodem met Mozzarella (Fior di Latte), spinazie, geitenkaas, rode ui en walnoten.
Tartufo Nero e Bianco
Mascarpone bodem met Mozzarella (Fior di latte), zwarte truffeltapenade, witte truffel olie & verse zwarte truffel.
Tartufo e prosciutto di Parma
Mascarpone bodem met Mozzarella (Fior di Latte), zwarte truffel & Prosciutto di Parma.
Coppa di Parma e basilico
Bodem van verse basilicum Pesto, Coppa di Parma, Mozzarella (Fior di Latte), rucola & rode ui.
Fichi al forno
Mascarpone bodem met Mozzarella (Fior di Latte), Verse vijgen, pijnboompitten, honing en Prosicutto di Parma
Stracciatella di buffala
Mascarpone bodem met Mozzarella (Fior di Latte), Burrata di bufala, rucola & cherrytomaten.
Mortadella pistacchio
Mascarpone bodem met Mozzarella (Fior di Latte), pistacchio & Mortadella.
Pizza con Pomodoro
De volgende pizza’s bevatten tomatensaus.
Margherita Siciliana
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), verse basilicum en olijfolie van de eerste persing.
Salami falorni
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte) & Salami Falorni.
Runder Salami 
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte) & Runder Salami
Carpaccio tartufo
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte) Dun gesneden Ossenhaas, Parmigiano, pijnboompitten, rucola & Mayonaise con Tartufo.
Verdurre grigliata di Giardino
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), gegrilde aubergine, paprika & courgette.
Bosco olandese
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), gekarameliseerde ui, champignon, mayonaise di tartufo.
Quattro di latte
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), Gorgonzola picante, Taleggio, Parmigiano reggiano.
Hot Honey Salami
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), 'Nduja & Pittige salami en pikante Honing
Bruciatore di testa
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), 'Nduja & Pittige salami.
Centro piccante
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), paprika, rode ui & pittige salami.
Porco di fungo
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), Schouderham, champignon en rode ui
Parmaham
San Marzano Tomaten, Mozzarella (Fior di Latte), Parmaham en rucola
Al Forno
Huisgemaakte oven gerechten. Op traditionele Siciliaanse wijze.
Lasagna bolognese di manzo
Pasta gevuld met bolognese saus & bechamel. Gegratineerd met Mozzarella (Fior di Latte) & Parmigiano.
Melanzana alla Parmigiana
Aubergine in tomatensaus met gegratineerde Mozzarella (Fior di Latte) en Parmigiano.
Antipasti
Voor- en bijgerechten.
Pane al forno
Huisgemaakt brood van pizza deeg met kruidenboter.
Antipasti Siciliana
A la minute gesneden Italiaanse vleeswaren & kazen voor de beste kwaliteit. Geserveerd met brood.
Burrata con verdure grigliata e Parma
Burrata, gegrilde groentes, Parmaham en olijfolie
Carpaccio
dungesneden ossenhaas, pijnboompitten, rucola, Parmezaan, pesto en cherrytomaten
Dip sauzen
Gepofte Knoflook Creme 
Gepofte knoflook
(chef tip lekker om je korsten in te dippen)
Mayonaise con tartufo
Huisgemaakte truffel mayonaise. Heerlijk bij brood of je pizza korst in te dippen.
Burro di casa
Huisgemaakte Kruidenboter. Heerlijk bij brood of je pizza korst in te dippen.
Olio piccante peperoncini freschi
Huisgemaakte Pittige olijfolie van de eerste persing. Heerlijk bij brood of je pizza korst in te dippen.
Hot Honey Saus
Honing infused met Chili pepers, dip saus heeft een smaak van zoet zuur en pittig en is heerlijkmet salami pizza's
Dessert
Huisgemaakte, op Siciliaanse wijze, desserts.
Tiramisu della vita
De welbekende.
Calzone con crema di nocciola
Dubbelgevouwen pizza bodem gevuld met Nutella.
Torta di limone Siciliana
Siciliaanse citrus taart met een bodem van amaretti en afgemaakt met pistache
2008 - 2025 and realisation
